توضیحات

سیترولین مالات:

 

سیترولین چیست:

سیترولین، آمینو اسیدی است که برای اولین بار در هندوانه یافت شد و به همین جهت نام آن از (citrullus) معادل لاتین هندوانه مشتق شده است. سیترولین یک آمینو اسید غیر ضروری است، به این معنی‌ که بدن به طور طبیعی توانایی تولید آن را دارد، اما در صورت مصرف بیشتر این آمینواسید از طریق غذا یا مکمل‌های غذایی، می‌توان از منافع آن در بدن بهره برد. افزایش سطح سیترولین، ممکن است بتواند در زمینه سلامتی‌ و افزایش عملکرد ورزشی دارای مزیت هایی باشد که در ادامه در مورد آن صحبت خواهیم کرد. با وجودی که سیترولین یک آمینواسید است، اما بر خلاف دیگر آمینو اسیدها، بدن از آن در تولید پروتئین استفاده نمی‌کند و دارای وظایف مهم دیگری است. این آمینو اسید می‌تواند به افزایش قطر رگ‌ها کمک کند که در نتیجه باعث بهبود عملکرد ورزشی خواهد شد. علاوه بر این، دارای یک نقش مهم و ضروری در چرخه اوره است که بدن را از ترکیبات مضر (اوره) پاکسازی می‌کند.

 

نحوه عملکرد سیترولین چگونه است؟

سیترولین در بدن چندین نقش مهم ایفا می‌کند. یکی‌ از کارکرد‌های مهم آن، اتساع عروق (افزایش گشادی رگ ها) می‌باشد. اتساع عروق اشاره به افزایش قطر رگ‌ها دارد و این پدیده مرتبط با کاهش فشار خون و افزایش جریان آن می‌باشد. پس از مصرف سیترولین، مقداری از آن به آمینو اسیدی به نام آرژنین تبدیل می‌شود. آرژنین نیز به مولکولی به نام نیتریک اکساید تبدیل می‌شود که در نهایت باعث اتساع عروق می‌شود. مصرف سیترولین به طرز شگفت انگیزی می تواند آرژنین موجود در بدن را افزایش دهد.

افزایش سطح نیتریک اکساید و جریان خون، ممکن است یکی‌ از دلایلی باشد که سیترولین میتواند روی عملکرد ورزشی تاثیر مثبت بگذارد. اگرچه سیترولین آمینو اسیدی نیست که به طور مستقیم از آن در تولید پروتئین استفاده شود، اما این آمینو اسید می‌تواند از طریق تحریک یک مسیر سیگنال رسانی مهم دخیل در عضله سازی، باعث افزایش سنتز پروتئین شود. همچنین می‌تواند با کاهش تجزیه‌ی آمینواسیدها، نقش پررنگ تری در مسیر عضله سازی ایفا کند. علاوه بر این برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف سیترولین مالات می‌تواند برای سلامت کبد و کاهش سطح آنزیم ALT موثر باشد.

سیترولین یا آرژنین:

مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که مصرف مکمل سیترولین نسبت به آرژنین تاثیر بیشتری بر افزایش میزان آرژنین خون دارد و این موضوع جذابیت سیترولین مالات را افزایش می‌دهد. از طرفی جذب سیترولین نسبت به آرژنین بالاتر است و این مساله یکی دیگر از عواملی است که باعث ارجحیت سیترولین به آرژنین است. علاوه بر این تاثیر سیترولین بر افزایش عملکرد ورزشی نسبت به آرژنین به مراتب بالاتر است. این موارد به خوبی بیانگر این هستند که سیترولین با وجودی که پیشساز آرژنین است، اما به مراتب تاثیر بیشتر و بهتری نسبت به آرژنین دارد و مصرف این مکمل نسبت به آرژنین توصیه می‌شود.

 

منابع غذایی سیترولین:

علاوه بر سیترولینی که داخل بدن تولید می‌شود، این آمینواسید در مواد غذایی دیگری نیز یافت می‌شود که غنی ترین منابع آن به شرح زیر هستند:

هندوانه

کدو

خیار

خیار چنبر تلخ

کدو تنبل

 

انواع مکمل های سیترولین:

در حال حاضر به طور کلی دو شکل از سیترولین در مکمل های غذایی وجود دارد: ال سیترولین و ال سیترولین مالات.

ال سیترولین همان سیترولین است که چیزی به آن متصل نشده است. شکل دوم یا همان ال سیترولین مالات، فرمی است که در بیشتر مکمل‌های غذایی از آن استفاده می‌کنند. ال سیترولین مالالت از ترکیب سیترولین با ماده دیگری به نام مالات به دست می آید که برای تولید انرژی از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. اگرچه این دو نوع از سیترولین ممکن است اثر یکسانی در بدن ایجاد کنند اما سیترولین مالات بیشتر از ال سیترولین در مکمل های ورزشی کاربرد دارد.

 

 

 

 

مزایای سیترولین برای بدن:

کمک به گشاد شدن رگ‌های خونی:

زمانی که رگ های خونی بدن گشادتر می شود، فشار خون کاهش می‌یابد و جریان خون به بافت‌ها نیز بیشتر می‌شود که مطالعات مختلفی نیز در این زمینه انجام شده است. این اتفاق حین انجام تمرینات ورزشی اهمیت بالایی دارد، چرا که با افزایش جریان خون به سمت عضلات، اکسیژن رسانی و تغذیه‌ی آن‌ها با کیفیت و سرعت بیشتری رخ می‌دهد و در نتیجه عملکرد ورزشی می‌تواند بهبود پیدا کند.

 

کمک به کاهش فشار خون:

مکمل هایی که در خود سیترولین دارند، می توانند فشار خون را به خصوص در افرادی که با پرفشاری خون دست و پنجه نرم می کنند، کاهش دهند. نتایج برخی از پژوهش‌ها نشان داده که مصرف مکمل سیترولین، توانسته فشار خون را بین 4 تا 15 درصد کاهش دهد.

 

سایر مزایای سیترولین:

آمینو اسید سیترولین می تواند هورمون رشد را بعد از تمرینات ورزشی افزایش دهد. افزایش سطح این هورمون در ورزشکاران مزایای زیادی از جمله افزایش عملکرد ورزشی و تحریک عضله سازی را در پی خواهد داشت.

به دلیل توانایی این آمینو اسید در افزایش جریان خون، مصرف مکمل آن می‌تواند باعث بهبود نعوظ در مردان شود و اختلالات نعوظ را تا حدودی کاهش دهد.

 

سیترولین و افزایش عملکرد ورزشی:

به دلیل تاثیری که سیترولین بر گشادی عروق می‌گذارد، جریان خون در عضلات افزایش پیدا می‌کند و در نتیجه اکسیژن رسانی به این اندام بهبود پیدا می‌کند که این امر می‌تواند باعث بهبود عملکرد عضله و افزایش عملکرد ورزشی شود. مطالعات مختلفی نیز در ورزش‌های استقامتی و همچنین تمرین با وزنه در ارتباط با تاثیر سیترولین بر عملکرد ورزشی انجام شده است.

برای مثال مشاهده شده که دوچرخه سوارانی که دریافت مکمل سیترولین داشتند، مدت زمان رکاب زدن آن‌ها نسبت به قبل 12% افزایش پیدا کرده و همچنین توان آن‌ها نیز بهبود پیدا کرده بود. در تمرینات با وزنه نیز تاثیرات سیترولین بر ورزشکاران قابل توجه است. ورزشکارانی که 60 دقیقه قبل از تمرین از سیترولین استفاده کرده بودند، تکرار حرکات آن‌ها 53% افزایش و خستگی و درد عضلانی بعد از تمرین 40% کاهش پیدا کرده بود.

پژوهش‌هایی که با هدف بررسی ارتباط سیترولین با عملکرد ورزشی انجام شده‌اند، غالبا بیانگر این موضوع هستند که مصرف این محصول می‌تواند در بهبود عملکرد ورزشکاران، نقش پررنگی ایفا کند.

چرا سیترولین مالات ATP Science:

ال سیترولین مالات ATP Science کاملا طبیعی و گیاهی است، بنابراین افراد گیاهخوار هم می‌توانند آن را مصرف کرده و از مزایای آن بهره مند شوند. این محصول از نظر آلرژی زایی، مواد آفت کش، فلزات سنگین و میکروبی نبودن مورد بررسی قرار گرفته است و ضامن سلامتی بدن است. در تولید این محصول از مواد اولیه‌ی سالم، خالص و اصیل استفاده شده که باعث افزایش کیفیت آن می‌شود. ال سیترولین مالات ATP Science فاقد گلوتن و بدون قند است و در تولید آن از مواد غیرتراریخته (بدون دستکاری ژنتیکی) استفاده شده است.

ال سیترولین مالات ATP Science نسبت 2 به 1 دارد به این معنی که در یک مولکول سیترولین مالات 2 گروه سیترولین و 1 گروه مالات وجود دارد و این نسبت بهترین اثرگذاری را دارد.

 

میزان مصرف:

برای افزایش عملکرد ورزشی، با توجه به نوع و شدت تمرین مصرف 2 تا 8 گرم سیترولین مالات در فاصله 30 تا 60 دقیقه قبل از تمرین پیشنهاد می‌شود.

همچنین برای بهره بردن از مزایای عمومی سیترولین مالات برای بدن، می‌توانید روزانه 1 تا 2 گرم، سی دقیقه قبل از هر وعده‌ی غذایی مصرف کنید.

ترکیبات پیشنهادی :

برای بهبود قدرت و استقامت در ورزشکاران مصرف مکمل سیترولین به همراه با بتا الانین پیشنهاد میشود .